2010年3月24日（東京・中野の織田調理師専門学校）
本選2次審査を通過した応募者本人が調理し、決勝審査員団が試食審査
■決勝審査員
アイビー最高顧問 熊谷 喜八氏
「トゥーランドット游仙境」オーナーシェフ 脇屋 友詞氏
「モンサンクレール」オーナーシェフ 辻口 博啓氏
ヒュージ代表取締役社長 新川 義弘氏
辻調理師専門学校専任教授 杉浦 孝王氏
日経レストラン編集長 高柳 正盛氏
■後援
農林水産省／米国大使館アメリカ農産物貿易事務所（ATO）／
オーストラリア大使館／タイ国政府貿易センター大阪／フィリピン大使館商務部／
フランス食品振興会（SOPEXA）／スペイン大使館／社団法人日本料理研究会
■協賛
アサヒビール株式会社／エバラ食品工業株式会社／クラレクラフレックス株式会社／
グルメキャリー／株式会社サニクリーン／象印マホービン株式会社／
タニコー株式会社／東京ガス株式会社／東芝テック株式会社／株式会社西原商会／
日本洗浄機株式会社／株式会社林原・林原商事／ヒューマンアラウンド株式会社／
株式会社フジマック／株式会社ミツカン（2010年1月8日現在）
